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VerdurasParece mentira que con tan pocos ingredientes y de una manera tan sencilla podamos disfrutar de un postre de cacao tan rico y sugerente.
Receta de Sorbete de cacao
- 15 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Dulces
Parece mentira que con tan pocos ingredientes y de una manera tan sencilla podamos disfrutar de un postre de cacao tan rico y sugerente.
Manos a la obra con esta deliciosa promesa, el sorbete de chocolate casero. Lo primero que tenemos que hacer es poner en un cazo todo el azúcar y añadir el medio litro de agua.
Llevamos el agua azucarada al fuego y dejamos que rompa a hervir. A partir de ese momento, dejamos en ebullición durante cinco minutos para, acto seguido, agregar el cacao en polvo sin azúcar.
Bajamos a fuego lento y dejamos cocer el sorbete de cacao durante diez minutos más, sin parar de remover para que no tengamos un disgusto y se nos pegue.
Apartamos del fuego y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Echamos el sorbete frío en un recipiente para meter en el congelador y lo dejamos allí durante tres horas, removiendo de vez en cuando.
Pasado ese tiempo, el sorbete de cacao casero estará listo para un delicioso postre.
Foto orientativa: ImpromptuKitchen
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